les panicules sont récoltés à la faucille par les hommes, les femmes les ramassent et les lient avec un cordon d’herbe, ils sont ensuite séchés au soleil pendant 5 jours environs, le battage peut alors commencer et le paddy mis en ballots pour être stocké avant transformation en riz comestible(décorticage)
..les étapes :
les hommes moissonnent à l’aide d’une faucille (antsimbary) , les femmes lient les bottes avec un cordon d’herbeLa faucille (antsimbary)Les hommes battent les bottes de riz sur un étagère en bois tenue verticalement au dessus d’un grand tissu pour récupérer le riz (riz complet), les femmes ramassent et enlèvent la paille restante puis Letransport des ballotsde paddy pour séchage au soleil (5 jours en moyenne)Mise en ballots des grains avec l’écorce (le paddy) Le-Directeur du collège-Monsieur-Solofo-Alys avec la récolte : 3x60kgs + 2 sacs de 75kgs
